前篇曾提到男性保養首重抗氧化,其實不單是保養肌膚,抗氧化有很大的功能是對抗身體內的自由基,也就是說它更具有保健上的意義!根據哥倫布俄亥俄州立大學病理學助理教授Tatiana M. Oberyszyn博士特別提到,男性罹患皮膚癌機率要較女性高兩倍,鱗狀細胞癌的數量高出三倍。但根據美國國家科學院「食用抗氧化劑和相關化合物小組」指出,目前仍無確切的科學證據顯示,藉由大量服用抗氧化劑,可降低罹患癌症、心臟病、糖尿病、阿滋海默症或其他疾病的機率。
但無論如何,以抗氧化劑來對抗身體內的自由基仍是被認定是具有直接功效的。通常最常見的抗氧化劑來源不外乎是維生素C、維生素E,以及天然植物化學成份(Phytochemicals),例如金雀異黃素(genistein)、黃酮類(Flavonoids)、引朵類(Indoles)、蕃茄紅素(Lycopene)等胡蘿蔔素。這些抗氧化劑普遍存在於天然的食物中,各類的新鮮蔬菜和水果中,是最佳的抗氧化劑來源。只要能均衡攝取各種果菜類、花菜類、莖菜類、葉菜類、根菜類或者是堅果類、海草類、蕈菇類、豆類等天然蔬果,也可以達到補充天然抗氧化劑的功效。但也要特別注意,這種東西吃多了也未必好,有時食用過多反會造成中毐現象而傷害身體咧。

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