簡單說吧，愛吃豆腐的男生很有可能會男性生殖能力受到影響。
據法國路透社報導，英國研究人員稱，在大豆中發現的一種植物化學物質可能對精子有害，影響男性的生育能力。這是英國科學家在實驗室所得到初步研究發現：大豆中一種叫「染料木素」（genistein）的植物化學物質可能對精子有害。
染料木素是大豆異黃酮的主要活性成分，是從天然大豆裡分離出來的有效單體，外觀淡黃色，具有雌性激素及抗雌激素作用、抗氧化作用、抗腫瘤、抗癌的作用、增加骨密度、降血脂等作用，廣泛使用用於製藥、保健品等領域。也具有增加骨密度、脛骨長度增長、骨細胞形成超過消溶、防止骨質流失等藥理作用，是治療骨質疏鬆症的新型有效藥物；它也經常被使用用於治療婦女更年期綜合症。所以不單是吃豆腐的問題喔，如果男人有吃一些降血脂、治療骨質流失等藥物時，就要注意有沒有添加這方面的成分。目前在大陸地區算是還使用的不算太少。所以建議您如果是購買大陸藥廠的這方面的藥品時，務必要弄清楚這方面的成分如何?
當然，根據英國倫敦大學國王學院教授林恩·佛蕊澤的研究顯示，能模仿雌激素作用的染料木素確實影響到小白鼠的精子。弗雷澤在一場有關探討生育的會議上表示，“人類精子對染料木素的敏感度更超過小鼠精子。” 佛萊澤在試驗中發現，少量的染料木素就可以破壞男性精子，在精虫游向卵子過程時，就把為數龐大的它們趕盡殺絕了。
也許在實驗室中的發現不足以證實在現實生活中也會對精子產生相同的影響。但英格蘭謝菲爾德大學的艾倫·佩西博士也同樣指出，不能排除這些化學物質會影響成熟的精子也是不容置疑的事！
佛蕊澤也表示 ，如果女性食用大豆或其他富含染料木素的食物，對生育能力的影響可能更大，因為這種化學物質很可能在男性精虫要進入女性體內使女性受孕時，對精子產生影響。佛蕊澤解釋說：“母親暴露于這種物質大概比父親暴露于這種物質更加危險。”
雖然這是最初的研究，但佛蕊澤在歐洲人類繁育和胚胎學協會的會議上說：“根據我們的研究，如果你有食用大量豆類製品習慣的話，你應該在排卵期(即受孕高峰期)限制這方面的飲食。”這類食品還包括：豆漿、豌豆類、預先烹調的餐包、披薩，就連啤酒也都有哩。實驗人員表示，並不是想要懷孕的女性不能吃豆類食品，而是在受孕高峰的排卵期減少攝取量就可以了，至於要減少到什麼程度？因為在研究报告并没有提及。研究報告並沒有提及。所以無從考證。但我們同理推論的話，這種成分對男性的影響應該也是屬於短期性的才對。
所以，如果你沒有生小孩或讓另一半懷孕的打算，「吃豆腐」好像不是一件壞事；反之，如果你有這個計畫的話，如果是在你另一半的受孕期，你就盡責點，少碰豆類製品為妙，嗯，最好還有披薩、啤酒等也少碰。
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