海藻最常被當作是天然的食物來源。然而除了食用功能外,形形色色的海藻還可以被製作成飼料、肥料、藥用等多方面的產品。海藻中已知的成分-硫酸多醣,因為其優越的生理活性,更常被廣泛地應用於抗腫瘤、抗氧化、抗凝血劑、抗潰瘍、降低膽固醇等

褐藻更是其中的明星成分,有研究報告指出,褐藻萃取物中所富含的硫酸多醣成分能改變小鼠肝臟中粒線體的酵素活性,使得檸檬酸循環(TCA Cycle)中的酵素和抗氧化酵素的活性,例如:超氧化物歧化酵素(SOD)、過氧化氫酵素(CAT)和非抗氧化酵素glutathione (GSH)都有顯著的增加,且過氧化脂質也有減少的現象,對肝臟的損傷有明顯減少;

而在降血脂的方面,預先經過褐藻萃取物餵食的老鼠,其肝臟組織學的切片結果顯示脂肪浸潤的現象有明顯的減少;實驗結果證明褐藻萃取物中的活性物質具有抗高血脂症的功能。

 

海澡中大致分為紅藻、褐藻及綠藻等三種,紅藻具有抗污染、抗自由基的功能;褐藻則有最好的保濕效果;綠藻則可促進細胞活化。知名的海洋×娜品牌,就是以低溫發酵方式從南太平洋褐藻中萃取出天然酵素而聲名大噪。

 

海藻在美容保養上的主要功效有:
1.
抗老化、保濕:

海藻中含有維他命ESPD,可避免因自由基引起的傷害,抵抗老化。黏藻素(mucin),有保濕、柔軟肌膚的作用。
2.
排毒、增加抵抗力:

硫酸多醣可吸附細菌,達到抑菌、代謝毒素的效果。海藻中的鋅可促進新陳代謝,可使身體免疫系統良好,加強肌膚的抵抗力。
3.
鎮靜:

海藻內礦物質中含有硫,可消炎鎮靜、緩和曬傷後紅腫,對於肌膚有很好的鎮靜安撫效果。

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